Passer quelques jours à Yvoire, c’est un peu comme arrêter le temps. Dans le village médiéval haut-savoyard, la douceur de vivre et la tranquillité se respirent aussi profondément que l’air des montagnes. Une destination slow tourisme idéale pour une escale en famille ou en amoureux. Découvrez Yvoire, l’un des plus beaux villages de France, avec Hortense !
Un village médiéval entre déclin et succès
Au Moyen-Âge, les châteaux qui bordent le lac Léman jouent un rôle clé dans la surveillance de la navigation et le contrôle des routes entre la France, la Suisse et leur pays voisin, l’Italie.
À l´époque, le transport de marchandises se fait grâce à des bateaux à voile qui voguent sur la grande étendue bleue, jusqu’au jour où un changement dans les routes commerciales provoquent le déclin d’Yvoire.
C’est le tourisme qui vient à la rescousse du charmant village médiéval des siècles plus tard. En 1959, la commune gagne le prix national de décoration florale et se place sous les feux des projecteurs.
Depuis 20 ans, elle est aussi connue comme l’un des plus beaux villages de France. Cette distinction attire chaque année des milliers de touristes venus ralentir le rythme dans ses ruelles qui invitent au slow tourisme.
Que faire à Yvoire ?
La petite cité médiévale étant totalement piétonne, la visite est aussi facile et agréable que sûre.
Flâner dans les ruelles
Blottie dans ses remparts, Yvoire est un véritable dédale de ruelles pavées qui descendent en pente douce jusqu’au plus grand lac d’Europe occidentale.
Maisons en vieilles pierres et balcons en bois sont envahis par les glycines et les géraniums, qui donnent un charme sans pareil à ce petit village de pêcheurs.
Ici, la flânerie est de mise. À leur rythme, les visiteurs arpentent chaque recoin en admirant tous les détails qui peuplent les façades des bâtiments de la commune.
Après avoir fait le plein de photos, il est temps de faire la connaissance des artistes et commerçants locaux.
Dans ce village d’à peine 800 âmes, les restaurants, les boutiques d’artisanat et les galeries d’art et d’histoire fleurissent autant que les fleurs sur les façades des édifices.
Faire la connaissance d’un mystérieux gardien du lac
Le château médiéval d’Yvoire, ses remparts et ses portes fortifiées datent du XIVe siècle. L’édifice construit par le Comte de Savoie Amédée V domine les bords du lac de son air imposant. Tout au long de la journée, il fait la joie des photographes qui tentent d’obtenir le meilleur cliché de ce donjon carré, dont la beauté change selon la lumière.
Les touristes peuvent apprécier le somptueux monument de l’extérieur mais ne peuvent y entrer. Propriété de la famille d’Yvoire depuis le XVIIè siècle, il n’est pas ouvert à la visite. Il faudra donc faire preuve d’imagination pour deviner ce qui se cache entre ses murs.
Les curieux peuvent, tout de même, apprécier de près les deux portes fortifiées qui marquaient autrefois les entrées du village : la Porte de Genève et la Porte de Rovorée.
Une visite à la Maison de l’Histoire
Le musée permet de découvrir la richesse du patrimoine du charmant village médiéval. Il permet également de mieux appréhender la vie des habitants de l’époque grâce aux archives et documents fondateurs de la cité fortifiée.
Les visiteurs peuvent admirer, entre autres, des maquettes du joli village et du château pour mieux comprendre l’agencement d’Yvoire au Moyen-Âge.
Mettre ses sens en éveil
Au cœur du village fortifié, se trouve le Jardin des Cinq Sens, un site slow tourisme qui invite à se centrer sur l’instant présent dans un exercice presque méditatif.
Classé comme Jardin Remarquable, cet espace de verdure permet aux curieux de découvrir les plantes en utilisant leurs 5 sens.
La vue est sollicitée par les sublimes couleurs des fleurs, le toucher par les sensations que laissent les feuillages sous les doigts, l’odorat grâce aux délicates effluves offertes par les végétaux, l’ouïe avec les gazouillis des oiseaux qui volent dans le jardin, et enfin le goût avec les fruits et légumes.
Avancer sur le site fleuri est un véritable plaisir en soi. Charmilles et pommiers délimitent de petits jardins où plus de 1300 variétés de plantes s’épanouissent. Un joli labyrinthe dans lequel les visiteurs peuvent interagir avec les jardiniers, toujours ravis de partager leur savoir-faire botanique.
S’offrir une pause magique face à la nature
Entre Genève et Évian, la perle du Léman bénéficie d’un cadre unique en pleine nature. Les eaux tranquilles face aux montagnes monumentales des Alpes et du Jura offrent une pause magique aux touristes.
Assis à l’une des nombreuses terrasses, ils peuvent prendre le temps d’admirer les nuances de couleurs offertes par le paysage, d’écouter les sons venus du port de pêcheurs où les bateliers s’agitent, et de contempler ce site qui mérite bien de figurer parmi les plus beaux villages de France.
Comment se rendre à Yvoire ?
Situé à 25 km d’Évian et 22 km de Genève, il est possible de se rendre de plusieurs manières à Yvoire. Cependant, la voiture et le bateau sont les moyens de transport les plus pratiques.
Plusieurs autoroutes depuis Lyon, Grenoble ou même Paris mènent jusqu’à Yvoire. Depuis Genève, le trajet dure 40 minutes environ.
Pour profiter du panorama grandiose qui entoure le village et profiter des joies du slow tourisme, le bateau est une option à envisager fortement. Un service régulier est organisé depuis Genève et Nyon, en Suisse.
Que manger à Yvoire ?
Le Lac Léman regorge de poissons qui font le bonheur des amateurs de bonne gastronomie. Filets de perche, d’Omble Chevalier ou encore de Féra se retrouvent sur les menus des restaurants du village.
Pour profiter d’une vue imprenable sur le lac et le château d’Yvoire, le restaurant les Jardins du Léman est une excellente option. Sa carte régale les gourmands qui peuvent savourer de nombreux plats préparés avec des ingrédients issus du terroir régional.
Que faire autour d’Yvoire ?
Émerveillés par la nature grandiose du lieu, entre lac et montagnes, les touristes peuvent franchir les remparts pour découvrir un peu plus la zone. Hortense propose des activités idéales en couple ou en famille.
Une balade en bateau
Étendue bleue, entourée de montagnes aux nuances vertes et grises, le lac Léman est un des plus grands lacs naturels de la région. Il offre un joli point de vue sur le village d’Yvoire.
Depuis le port de plaisance, il est possible d’embarquer sur un bateau solaire pour une promenade sur les flots tranquilles du lac. Une expérience apaisante où le temps s’arrête.
D’ici, la majestueuse silhouette du château d’Yvoire se dresse telle une sentinelle qui veille sur les eaux du Léman et domine la plaine.
Se mettre au vert
À seulement 1,5 km du village d’Yvoire, se trouve la Chataignière, un espace naturel de 24 hectares où de nombreux sentiers balisés invitent à découvrir la nature locale. Il doit son nom aux châtaigniers vieux de plusieurs siècles qui s’épanouissent en toute quiétude.
À seulement quelques mètres, les touristes découvrent une petite plage de cailloux, idéale pour piquer une tête si le temps le permet.
L’un des plus beaux villages de France est surtout un endroit magique et authentique où le temps s’arrête. Ici, les visiteurs prennent le temps d’admirer cet écrin de verdure charmant, de sentir, de s’émerveiller et de vivre pleinement l’instant présent. Yvoire est la destination idéale pour une pause slow tourisme en Haute-Savoie.
Hortense, plateforme de voyage éco-responsable, vous invite à voyager autrement. Grâce à Hortense, profitez d’un séjour exceptionnel dans une chambre d’hôtes de chaleureuse pour profiter de l’accueil des locaux, ou dans un hôtel-restaurant de charme pour découvrir la cuisine traditionnelle.
